Quand on pense au Champagne, on cite souvent le Chardonnay et le Pinot Noir. Pourtant, dans la Vallée de la Marne, c’est le Meunier qui règne en maître 👑.

Cépage longtemps resté dans l’ombre, il séduit aujourd’hui de plus en plus d’amateurs en quête d’authenticité et de fruité 🍇.

🍃 Un cépage parfaitement adapté à la Vallée de la Marne

Le Meunier tire son nom du léger duvet blanc qui recouvre ses feuilles, rappelant la farine d’un meunier.
Il affectionne les sols argilo-calcaires et résiste bien au gel ❄️, ce qui en fait un allié précieux pour les vignerons de la région.

À Charly-sur-Marne, il couvre près de 65 % du vignoble.

✨Grâce à notre grande plantation de Meunier, notre Domaine propose une Cuvée 100 % Meunier – Millésime 2018. D’abord destinée à notre clientèle professionnelle, elle est également disponible, en quantité limitée, pour nos clients amateurs de belles découvertes.

Un style fruité et charmeur

Dans un Champagne, le Meunier apporte :
• des arômes de fruits frais comme la poire et la pomme 🍐
• des notes de pêche ou de mirabelle 🍑
• parfois une touche florale ou légèrement épicée 

Un véritable bouquet de saveurs à chaque gorgée !

🌟 La nouvelle star des bulles

Longtemps discret, réservé aux assemblages, le Meunier prend aujourd’hui sa revanche.
De plus en plus de vignerons le vinifient en monocépage, révélant son caractère vif, gourmand et fruité.

Comment le déguster ?

Le Meunier accompagne à merveille :
• des apéritifs gourmands (feuilletés, gougères)
• une volaille rôtie
• un dessert fruité

🎉 C’est le compagnon idéal des repas festifs et décontractés !