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Cuvée Harmonie - Millésime 2018

Cuvée Harmonie - Millésime 2018

35,40 €
TTC

Millésime 2018 - Cuvée 5 Cépages assemblée avec du Pinot Blanc, de l'Arbanne, du Petit Meslier, du Meunier et du Pinot Noir - Cette Cuvée est issue de la Vendange 2018 et est certifiée HVE et VDC.

Ce Champagne arbore une robe lumineuse et fluide, jaune pâle et aux reflets jaune citron et il possède une mousse chantante et éphémère, relayée par un cordon de bulles fines et vives.

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Le versement du Champagne génère une mousse chantante et éphémère, relayée par un cordon de bulles fines et vives. Cette Cuvée arbore une robe lumineuse et fluide, jaune pâle et aux reflets jaune citron.

Le premier nez se montre élégant et éloquent, évoquant une fraîcheur fruitée et florale avec des notes d'acacia, de pomme verte et de bergamote. L'aération du Champagne révèle des arômes de fleurs d'oranger, de nectarine, de gingembre et de coing. 

Le contact au palais est souple et délicat avec une effervescence crémeuse et fruitée, surmontée par une légère acidité veloutée. Le Champagne dévoile en finale des arômes fruités et fleurie, rehaussés par la menthe poivrée.

Cette Cuvée est équilibrée et généreuse et nous suggérons de profiter de votre Champagne avec un service à 8°C dans un verre élancé.

BOUT-HAR

Fiche technique

Type
Millésime 2018 - Brut
Cépages
Pinot Blanc, Arbanne, Petit Meslier, Meunier et Pinot Noir
Accords Mets / Vins
Saumon gravlax, avocat et cébette ciselée ; Dos de lieu jaune, asperges, quinoa soufflé ; Cheesecake au limoncello

Références spécifiques

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