Nuances

Nuances

Avant la champagnisation, le vin blanc tradition a été assemblé à 18 % avec un vin rouge Coteaux Champenois.

Cépage

Pinot Meunier – Pinot Noir - Chardonnay

Commentaires de dégustation

Vin typique et bouche gourmande, du charnu et du fondu en veux-tu en voilà, dans une profusion de fruits rouges et de plaisirs successifs.

Accords Mets / Vins

Mets ronds et onctueux, au fruité douceâtre.
Crème brûlée de dattes fraîches. Tarte fine aux framboises, sorbet rhubarbe.
Millefeuille à la grenade, nappage sirop d’érable (pour cette recette n’hésitez pas à nous contacter).

 

Existe aussi en demi-bouteille